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北京餐饮战疫榜正式揭晓,国人快餐和合谷登榜

饭桌君 2020年11月27日 其它
在活动现场,2020 北京餐饮十大品牌特别评选之北京餐饮战疫榜样正式揭晓,国人快餐和合谷获得此项殊荣。

11月26日,2020年度(第十一届)北京餐饮品牌大会暨“副中心百姓最喜爱的特色菜”发布会在城市副中心通州举办。今年北京餐饮品牌大会以“求生 求变 求新”为主题,评选出了年度“北京餐饮战疫”榜样,旨在表彰今年抗击新冠肺炎疫情过程中,能够积极自救、勇于担当、逆势创新的餐饮品牌。

在活动现场,2020 北京餐饮十大品牌特别评选之北京餐饮战疫榜样正式揭晓,国人快餐和合谷获得此项殊荣。

1.png (左起第五位:和合谷总经理赵京先生)

和合谷成立于2004年,曾多次斩获“中国十大快餐品牌”、“北京餐饮十大品牌”以及“2018-2019中国餐饮百强企业”等荣誉称号。截至目前,和合谷已深耕京津冀市场16年,在北京、天津、河北、山西开店超过150家,月均服务顾客超过200万人次,并成为京津冀区域市场的中式快餐领导品牌。

疫情发生后,在总经理赵京的带领下,和合谷第一时间响应政府调控要求,积极做好疫情防控应急处理及各项准备工作。和合谷针对旗下所有门店,全面检查食材源头,针对高风险食材进行筛查,并做到可追溯。与此同时,严格把控加工制作、餐具消毒、从业人员健康等环节。

为了降低内部感染风险,和合谷重新将办公区、公共区域和仓储运输、生产区域实施进一步严格管理,以加强对生产的防护。针对顾客心理顾虑,和合谷在各门店推出自助点餐服务,消费者可自助点餐自提,从而避免人员接触。

疫情期间,如何自救成为每家餐企的终极命题。在线下实体门店流量得不到恢复的时候,和合谷迅速转战线上,通过强化和完善小程序会员系统,并且配套上线红包、发券、裂变等数字化营销工具,为消费者提供更多福利和便捷的同时,让更多的顾客成为了回头客。

同时,通过小程序外卖的上线,小程序堂食点餐和外带自提多场景消费联动,形成了和合谷自有的私域流量闭环。

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在新零售方面,和合谷在小程序上陆续推出包子、粥、酱料包等零售半成品,瞄准顾客“在家”消费场景;同时打通了天猫、抖音、快手等线上平台,借助直播和短视频的爆发大量吸纳会员,加强对线下门店的导流,加速营收回血!

除数字化转型以外,和合谷在社会责任方面也从未落下。

北京疫情爆发的6月中旬,气温高达34℃,各大医院医护人员早出晚归进行核酸检测与样本筛查。

和合谷联合外卖平台启动“首护者联盟”之“为爱归零”计划,为北京首钢医院日夜奋战的医护人员送去数百份爱心餐食。

疫情期间,提供餐食的商家不仅确保餐食足够营养,更要保证安全放心。和合谷每一份餐品都标注了厨师、打包员和外卖小哥的姓名、体温。

企业不仅是社会经济活动的主体,自身发展与社会发展亦是紧密联系。和合谷以实际行动践行企业社会责任,全面做好服务保障,发挥出自身优势。

据了解,在疫情无差别打击的2020年,和合谷做到了一百多家门店0关店,没有人员发生疫情感染!

这背后,得益于和合谷对所有环节的严防严控,使和合谷在疫情期间不仅盘活了门店流量,并且增强了门店的抗风险能力。

未来,随着和合谷的进一步厚积薄发,特别是在赵京的带领下,必定会焕发出新的活力与生机。

作者:饭桌君
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