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2021月饼季 吃转「哆啦A梦」关茶新食礼月饼新品上市 重磅宣布品牌升级战略

饭桌君 06月18日 其它
关茶新食礼品牌举行哆啦A梦主题月饼季新品品鉴会,开启全新关茶新食礼月饼季新品上市暨品牌升级首发仪式。

6月16日,关茶新食礼品牌举行哆啦A梦主题月饼季新品品鉴会,开启全新关茶新食礼月饼季新品上市暨品牌升级首发仪式。清新的夏季,传统的节日情怀,充满回忆的哆啦A梦主题,关茶新食礼,品牌进化一触即发。

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关茶新食礼2021月饼季新品奶酥十六仁图片(监修中)

活动当天,关茶新食礼创始人小关与投资方代表、渠道方代表以及国内40多家媒体共同开启关茶新食礼月饼季新品以及品牌升级首发仪式,一同见证哆啦A梦主题月饼季新品的震撼上市,将其有味、有颜、有趣的文创食品理念带入中国食礼新阶段。

小关是2010年高考山东省文科榜眼,清华大学经管金融本科毕业,硕士就读于巴黎ESSEC高等商学院,后又休学进入法国蓝带厨艺学院进修。随后她开设公众账号“清华女的巴黎学厨日记”,跨界出版励志书籍《向前一步,就不再怕了》。

2016年,小关回国,职场经历为0的小关选择创立关茶,先后被峰瑞资本、华映资本、顺为资本争相投资。

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关茶新食礼创始人小关开启首款哆啦A梦主题月饼新品(监修中)

2017年开始,小关先后经历了团队重建、线下店商业模式证伪的多重困境,她减少参加任何演讲、活动、社交,也不再写公众号内容,她选择静下心来打造高效率团队、产品研发升级、探寻更加高效的食品品牌发展之路。

2021年,当小关的粉丝们都在猜那个完美的小关如何再次亮相时,她一边嫁人生子完成个人人生的升级,一边将关茶品牌升级至关茶新食礼,潜心挖掘食品行业的文创IP价值,多个 IP联名食礼单品销量早已冲入数千万级。

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图为世界体操冠军范晔现身关茶新食礼月饼季新品上市暨品牌升级首发仪式(监修中)

小关说:“我更关注产品的创新能力和技术实力。关茶新食礼能够实现的产品都是区别于代工厂流通产品的非标品,包括今天大家品鉴的哆啦A梦奶酥十六仁月饼、以及关茶新年季节限定的樱桃小丸子甜品盲盒、情人节限定的桃桃の心意巧克力等等,这些产品对于工艺的打磨是非常费心思的,将潜在竞争对手的抄袭门槛自然提高了。关茶新食礼这些年通过对产品的认真打磨,积累了很多打造爆品的硬核实力。”

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关茶新食礼创始人小关在现场揭秘了新品月饼的制作过程、以及对包装及食材的创作灵感。她为大家详细介绍了关茶茶立方经典款月饼和哆啦A梦联名的奶酥十六仁新品,设计外形精致独特的初衷,包括其切面色彩丰富,高颜值的打造过程。在食材上,法式奶酥乳酪皮配东方食材内馅,坚持“中点西制”,浓郁奶酪香+茶香+果仁香,16种果仁和食材来自8个国家10几个不同地区,看得见嚼得到的健康大颗粒果仁,真材实料。这些产品还首次将内包装升级为密封糕点锁鲜盒,药品级密封设计确保了食材既新鲜又便于保存,不论从视觉还是在触感都让整体产品包装更加有质感。而哆啦A梦奶酥十六仁仍然延续关茶新食礼的美味和社交互动体验,例如互动立体场景拼图的嵌入、哆啦元素的壁纸、吸睛拉风的哆啦帆布包等元素。。

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美食红人拍照分享新品(监修中)

“很多超高速发展的新消费品牌创始人是营销出身,而我是一个产品出身的创始人。过去有契机做产品,也的确赶上了流量爆发期的末班车,但是,在意识到流量红利的同时,我也不会放弃对产品的追求,而不是投入全部精力去做流量投放,我想这也是关茶成长的根基。当精力有限时,我的最优解依然会放在研发产品上。”小关说,“我一直相信那些能够妥善经营几十甚至上百年的传统品牌,扎实打造的产品体系及稳固供应链基础才是支撑他们不断发展的根本原因。如果这些百年老店在今天仍然可以更懂新消费人群的需求,做出更好的产品,那是一件很伟大的事情。”

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现场媒体嘉宾对关茶新食礼品牌升级及哆啦A梦主题月饼新品热烈讨论

小关说:“在2018年融资的时候,我见到一位非常崇拜的投资人,他说一定要相信品牌的力量,我非常认同。拿了融资款,就算再花3年时间在理解和打造产品和供应链上,以寻找品牌真正的效率密码,都是值得的。”

 此次,品牌升级后的关茶新食礼本着以新消费群体为核心的品牌理念,面对这些消费者们的喜好变化,不断突破自己,寻求更多新鲜产品和方式与消费者产生有更紧密的链接。此次哆啦活动诠释了 关茶新食礼成为了一个能够持续创造有味、有颜、有趣的文创品牌,旨在把中国传统节日重新带回新一代年轻人生活,进而让中国节变得更美味、更精致、更有仪式感。今年中秋节关茶新食礼将正式推出包括哆啦a梦奶酥十六仁月饼、茶立方月饼等一系列新品礼盒,为每一位关注产品本身、理解和期待食品文化创新的新消费者提供更好的消费选择。

作者:饭桌君
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